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GIULIA PEDROTTI: THE WOMAN BEHIND FOOD'N'MORE

We had a chat with Giulia Pedrotti, our lovely Ambassador and Owner of Food'nMore! She revealed us the idea behind her brilliant project that mixes as a recipe cooking, love, wellbeing and happiness! Because... there is much more behind the food itself!


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- ENGLISH VERSION AT THE BOTTOM -



"Vorrei far sentire i sapori della vita con il palato a tutti coloro che li sentono con la testa!"

Giulia Pedrotti





Ciao Giulia palaci un po' di te e di com' è nata la brillante idea di Food'n'More!

Ammetto che sono cresciuta a pane e yoga. Mia nonna, che fu tra le prime in Italia a praticare pratiche alimentari e olistiche, mi insegnava a curarmi con le erbe e il cibo.
Noi oggi siamo abituati a parlare di alimentazione naturale, yin e yang, etc. Un tempo tutto questo era considerato un'eresia! Dopo la laurea in antropologia (e la tesi dal titolo "Donne che curano") ho cercato qualcosa di pratico e innovativo nell'ambito delle discipline naturali per il benessere, qualcosa che soddisfasse la mia voglia di imparare, di star bene e far star bene le persone. Food'n'More diventa così un punto di riferimento per il palato e il benessere a 360 gradi, prendendo come minimo comune denominatore il cibo secondo il concetto di nutrimento (la famosa differenza tra mangiare e nutrirsi....).
Se individuiamo ciò che è meglio per noi, ogni cosa ne beneficia. Questo pone l'accento sul tema dell'amore, inteso come capacità di nutrirsi veramente, e non solo con il cibo giusto.




Qual è il concept che sta alla base del progetto?

Il mio lavoro si basa sul metodo Kinergia, un metodo meraviglioso per migliorare la propria vita e prendersi cura di sè. Ho iniziato a praticare su me stessa questo metodo un po' per necessità un po' per curiosità, e nel tempo è diventato una professione. Ho poi voluto interconnettere questo metodo con il cibo ed altri aspetti della vita elaborando le proposte Food'n'More in modo che li si utilizzasse come riferimenti pratici. Nella ricetta Food'n'More utilizziamo un mix tra metodi occidentali e orientali comprovati, insieme alla gioia dello stare insieme. Le relazioni umane, ai tempi dei social, sono oro!


Nei tuoi bellissimi eventi si parla spesso di legge di attrazione. In che modo la legge di attrazione si connette al mondo culinario?

L'argomento è molto complesso e implica studi approfonditi in fisica quantistica e teoria dei campi informati. Vi basterà sapere per il momento che ogni cosa vivente e non emette frequenze, è quindi soggetta alla legge di attrazione. Questa legge naturale universale si applica anche al cibo. Così come la legge di attrazione risponde alle onde che noi emaniamo, così lo fa anche con il cibo. Quindi vi domando: se noi mangiamo un cibo con frequenze benefiche, avrà effetto benefico su di noi e quindi sulla legge di attrazione? A voi la risposta!


Parlaci un po di te! Cosa ha attratto di bello la vita ultimamente?


Ho attratto un progetto di lavoro che offre alle persone i cibi che sostengono la legge di attrazione. Si tratta di una piadineria bio gourmand ed è il primo locale al mondo a proporre dolci golosità create solo ed esclusivamente con lo zucchero integrale Mascobado, uno zucchero molto prezioso... Se volete saperne di più, vi aspetto dal 27 novembre alla LUNA D'ORO - CUCINA CON AMORE, Via Volturno 20, Brescia.


Cosa ne pensi dell idea portante della community Pinktrotters?


Penso che sia grandioso poter far amicizia con altre donne accomunate dall'amore per i viaggi e da mille altre affinità! Creare reti ci renderà più forti.... e felici!



Viaggi spesso? Quali sono state le tue ultime destinazioni? E le prossime?

Ho la fortuna di avere una nonna (quella famosa delle erbe) alle Eolie quindi spesso vado a trovarla, è il mio spazio sacro.
Ogni anno, però, mi ritaglio un viaggio nuovo. L'ultimo è stato a Londra, città meravigliosa! Prossima destinazione spero la California (yeah).



Hai un motto? Quale?


Ne invento tanti! Uno che mi piace molto è "Chi si ama, mi segua" ;)








Food'n'More organizza corsi e serate in tutta Italia! Le tappe previste al momento sono Brescia, Milano, Bologna, Cortina, Napoli e Modena. Iscriviti alla mailing list dal sito per saperne di più!


www.foodnmore.it



Grazie!



Hello Giulia! Tell us a little about you and how the idea of Food'n'More was born!

I admit I grew up on bread and yoga! My grandmother, who was among the first in Italy to practice holistic eating practices, taught me to cure myself with herbs and food. Today we are accustomed to speak about natural food, yin and yang, etc. But time ago this was considered a joke! The history of Food'n'More is a fascinating journey that starts here and continues with the research I've done around the world sharing my passions for tradition and mythologic women in search of our roots.
After graduating in anthropology (and the thesis entitled "Women who treat") I tried something practical and innovative in the field of natural sciences and the well-being, something that would fulfill my desire to learn and feel good.
Along with music and dance, I especially appreciated the study of the Method Kinergia done at the institute of the same name, discovered "by chance", embraced by passion and rediscovered as a profession.
Food'n'More becomes a reference point for eating and well-being at 360 degrees, taking food as first principle and according it to the concept of nourishment (the famous difference between eating and feed ....).
Food'n'More comes from passions, talents and studies and is based on the principle of interconnection: everything in the universe is connected. If we find what is best for us, everything benefits from this. This focuses on the theme of love and the ability to feed ourselves truly, not only with the right food.
Just so we can accommodate magic, joy, confidence and beauty in our lives!


What is the concept behind the project?

The name reveals that in addition to food is more, and this "more" close the circle of a speech by the food and that is interconnected to many other factors, not least the love we give to ourselves.
Today we talk a lot about food, but the only certain thing is that there is much confusion around it! Speaking simply, it is interconnect with out personal history and our body, and it helps us to live a more fulfilling and creative life.
In the universe, in fact, everything is interconnected. As someone said: "You can not think about moving a leaf without disturbing a star".
This principle is the basis of my work I do with people in my classes and in the kitchen.
I apply it mainly to food because the way we eat reveals how we love ourselves and we love each others.
The concept is "
there is no taste without love"!

In your beautiful events you often talk about the law of attraction. How the law of attraction connects to the culinary world?

The subject is very complex and involves studies in physics and quantistic theory. All you need to know for now is that every living thing emits frequencies, and is therefore subject to the law of attraction. This universal natural law also applies to food. As well as the law of attraction responds to waves that radiate outward from us, so it also does with food.
So I ask you: if we eat a food with beneficial frequencies, will we have a beneficial effect on? To you the answer!
This law does not happen by chance and a way to activate it is to practicing the method Kinergia and eating the right food!

Tell us a little about your present. What your life recently attracted?


The law of attraction connects us with the universe, people and opportunities life give us. It helps us to feel good, to achieve our goals and to feel satisfied.
Lately I've attracted an important working project that offers all the foods that nourish the law of attraction.
I don't reveal nothing yet, but just know that it will be someting first in Italy to offer local sweets Mascobado, a very specal sugar known by few people...stay tuned!

What do you think of the idea behind Pinktrotters?
I think it's great to make friendships with other women united by the love for traveling and a thousand other affinity! Create networks will make us stronger .... and happy!

Do you travel often? Which one was your last destination? And the next one?
I'm lucky to have a grandmother who lives to the Aeolian Island so I often visit her, it's my sacred space.
Each year, however, I make a new journey. The last one was in London, what a wonderful city! I hope the next destination will be California (yeah).

Do you have a motto? Which one?
I invent so many! One I really like is "If you love yourself, follow me!".





Thank you!


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