Cristina Mercuri

Passionate about wine, I am a professional Sommelier. Living in Milan but I have a Tuscany heart:...

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Corso di avvicinamento al vino!

Food

Il prossimo Aprile partirà una nuova edizione del corso di avvicinamento al vino! Cinque appuntamenti, una bella location, e un approccio smart per una lunga amicizia enologica! Impareremo come degustare un buon vino e come riconoscerne qualità e tecniche di affinamento.

Date e Programma:
- Lunedì 4 aprile: prima lezione. Tecniche di vinificazione e di degustazione. Dall'uva al vino, un breve viaggio tra chimica e magia. Introduzione alla corretta tecnica di degustazione: un allenamento per i nostri sensi.Tre vini significativi in degustazione.
- Lunedì 11 aprile: seconda lezione. I Vini Rossi: sentori e affinamento. Come riconoscere un vino alla cieca e racconti sulle principali zone vocate d'Italia. Tre vini significativi in degustazione.
- Lunedì 18 aprile: terza lezione. I Vini Bianchi e Rosati d'Italia! Vinificazione e affinamento delle principali zone vocate Italiane. I rosè questi sconosciuti: come conoscere ed apprezzare i rosati di qualità. Tre vini significativi in degustazione.
- Lunedì 2 maggio: quarta lezione. Le Mille Bollicine: metodi e aneddoti.
Tutto quello che avreste voluto sapere, ma non avete mai osato chiedere. Tre vini significativi in degustazione.
- Lunedì 9 maggio: quinta lezione. Gli abbinamenti con il cibo.Una guida smart per abbinamenti davvero smart! Tre vini significativi in degustazione e relativi abbinamenti.

Indirizzo: Centro Studi Althea, Via Piacenza 22, Milano, (la sala è al piano -1del lato sinistro del cortile) ore 20,30 (durata stimata della lezione: 2 ore).

Sarete forniti di un set di bicchieri e stuzzichini ad ogni degustazione. In più, al termine di ogni lezione vi verrà consegnato un piccolo omaggio in tema vitivinicolo!

La quota di partecipazione al corso è di Euro 170,00. E' prevista la possibilità di partecipare alla singola lezione al prezzo di Euro 40,00.

Per iscriversi è necessario comunicare il proprio nominativo scrivendo una mail a info@salottidellamarchesa.com, indicando 'Pinktrotters' nell'oggetto, procedendo poi al pagamento tramite questa pagina!



This event will be held only in Italian, sorry about that!


Note: Please note that this event is not hosted by PINKTROTTERS so unfortunately we are not liable for any issues that members may have. We will do our best to accomodate any problems that may arise.

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Participants

Location

Centro Studi Althea, via piacenza 22, Milano

When

4, 11, 18 April & 2, 9 May 2016

Price

80,00

What's included

  • Seminario sulla corretta degustazione
  • zone vitivinicole vocate
  • metodi di vinificazione e abbinamento cibo-vino
  • Degustazione di 3 vini ad ogni lezione
  • dispense

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